سدیم متابی سولفیت

سدیم متابی سولفیت چیست؟

سدیم متابی سولفیت با فرمول Na₂S₂O₅ و کد غذایی E223، ماده ای کریستالی و سفیدرنگ با بوی تند دی اکسید گوگرد است. این ماده در آب به خوبی حل می شود و به عنوان نگهدارنده، آنتی اکسیدان و ضدعفونی کننده در صنایع مختلف استفاده می شود. اگر قصد خرید سدیم متابی سولفیت خوراکی دارید، این محصول گزینه مناسبی است.

خواص و ویژگی ها

• جلوگیری از اکسیداسیون و تغییر رنگ مواد غذایی
• مهار رشد باکتری ها، کپک ها و مخمرها
• افزایش ماندگاری محصول
• انحلال پذیری بالا در آب
• حفظ رنگ، طعم و ظاهر محصول نهایی

کاربردها

• صنایع غذایی: میوه خشک، مربا، ترشی، سس، رب و فرآورده های سیب زمینی
• آبمیوه و نوشیدنی: افزایش پایداری و ماندگاری
• شراب سازی: ضدعفونی تجهیزات و کنترل اکسیداسیون و میکروب ها
• سایر صنایع: تصفیه آب، نساجی و عکاسی

شرایط نگهداری و ایمنی

• در مکان خنک و خشک و دور از رطوبت نگهداری شود.
• درب بسته بندی بعد از هر بار استفاده کاملاً بسته شود.
• از تماس با اسیدها دور نگه داشته شود (گاز دی اکسید گوگرد آزاد می کند).
• هنگام کار از دستکش، ماسک و عینک استفاده شود.
• افراد مبتلا به آسم یا حساسیت به سولفیت ها باید احتیاط کنند.

سؤالات متداول

آیا این محصول خوراکی است؟

بله، در صورت عرضه با درجه خوراکی و برخورداری از مشخصات استاندارد مربوطه، برای صنایع غذایی مناسب است.

تفاوت سدیم متابی سولفیت با پتاسیم متابی سولفیت چیست؟

هر دو نگهدارنده و آنتی اکسیدان هستند. سدیم متابی سولفیت معمولاً رایج تر است، اما پتاسیم متابی سولفیت بیشتر در برخی فرایندهای نوشیدنی سازی استفاده می شود.

میزان مصرف چقدر است؟

بسته به نوع محصول و استانداردهای مربوطه متفاوت است. برای تعیین مقدار دقیق با کارشناسان ما مشورت کنید.

آیا به شهرستان ها ارسال می شود؟

برای اطلاع از شرایط ارسال به سراسر کشور با کارشناسان شیمی گستر شمیس تماس بگیرید.

خرید سدیم متابی سولفیت

برای استعلام قیمت روز و ثبت سفارش، با شماره [شماره تماس] تماس بگیرید.